Ingredienti per 2
200gr di piselli
mezza carota
mezza cipolla
8 cucchiai di riso
2 cucchiai di olio
Preparazione
fate soffriggere insieme la cipolla e la carota
Aggiungete i piselli, i nostri erano congelati :), e coprite con acqua bollente.
Fate bollire per 5 min, quindi aggiungete il riso e sale q.b.
Fate cuocere mescolando di tanto in tanto.
Una volta cotto, lasciate 2 min nella pentola, aggiungendo ancora un cucchiaino di olio crudo.
Il consiglio in più:
Noi abbiamo aggiunto un cucchiaino di peperoncino per dare un twist un po' più rock al nostro piatto
Anche questa è una ricetta gluten free :)
